Torwirtschaft
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Selber grillen


Werte Gäste,

leider sind auch wir von dem aktuellen Personalmangel betroffen.

Wir können leider Montags und Dienstags erst ab 15.00Uhr öffnen! 

Der Biergarten hat Montags immer geschlossen!

Es tut uns leid diesen Schritt gehen zu müssen und hoffen auf Ihr Verständnis.

Ihr Team der Torwirtschaft im Großen Garten


Die Revolution der Grillkultur

Sie suchen nach einem besonderen Event, für eine Familien- oder Firmenfeier?

Passend zu den sonnigen Tagen bieten wir Ihnen

Grilltische zum selber grillen!

Verbinden Sie ein schönes Essen, mit einem einmaligen Erlebnis!

Grillen Sie Ihr Fleisch, Fisch oder Gemüse nach Ihren persönlichen Wünschen.

Unsere Köche kümmern sich hingebungsvoll um Beilagen, Soßen und alles was sonst noch dazu gehört.


Variante I

Hühnerbruststreifen mariniert mit einer süß- scharfen Würzmischung

Schweinenacken, gewürzt mit Steakpfeffer

Gemüsespieß, mariniert mit Pesto

Lachsfilet in einer fruchtigen Marinade

Grillwürstchen im Schinkenmantel

Beilagen:

dazu reichen wir Stangenweißbrot, hausgemachter Kartoffelsalat,

Nudelsalat Tomatensalat, Bauernsalat mit Schafskäse und Oliven

Dip:

Tzatziki, Sour Creme, Barbecue- Soße

Anstatt einfach nur aus unserer Speisekarte zu wählen, grillen Sie Ihr Fleisch oder Fisch doch selber!

Auf Nachfrage wäre auch eine Weinverkostung möglich, um Ihre Feier abzurunden. 

 


Variante II

Fleisch:

Rinderhüfte in einer süßen Whiskey-Marinade

Scampispieß, eingerieben mit pfeffrigem Zitronensalz

saftige Rippchen

Schweinefilet, mariniert mit einer scharfen Würzmischung

 

Beilagen:

Nachos, Weißbrot, Nudel-Käse-Auflauf mit Chorizo

Tomatensalat mit Rucola,

Avocado-Ananassalat, Maiskolben

 

Dip:

Käsedip, Guacamole, Salsa, würzige Bohnenpaste

 

 


Variante III

Gestalte Sie sich Ihren Burger selber!

Frisch durchgelassenes Rinderhack

frisch durchgelassenes Lammhack, mariniert mit Kreuzkümmel, Koriander, Minze und Knoblauch

Lachsstreifen, mariniert mit Zitronen, Honig und Sojasoße

Pulled Pork

 

Beilagen:

Mini Burger-Brötchen

hausgemachter Weißkrautsalat, Zwiebeln,

allerlei Blattsalat, Gurke, Tomaten, Jalapeño

 

Dip:

Barbecue, Chilikäsesoße, scharfer Mangodip

 

 

Anstatt einfach nur aus
unserer Speisekarte zu wählen,
grillen Sie Ihr Fleisch oder Fisch doch selber!

 

 

Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei Ihrem ganz besonderen Grillfest!

 


Variante IV

Thunfisch- Ananas- Spieße

Lammkotlette mit Knoblauch- Rosmarin- Marinade

mit Pesto marinierter Grillkäse

geräucherte Hähnchenschenkel mit Orangenglasur

 

Beilagen

Knoblauchbrot

Gurken- Dill- Salat, Tomaten- Brotsalat mit Rucola

warmer Kartoffel- Bacon- Salat

fruchtiger Orangensalat, Linsensalat

 

Dip:

Honig- Senfdip, Pflaumen- Rum- Barbecuesoße, Gorgonzola- Tomaten- Dip

 

 

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