Wachstube
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Speisekarte

                               

 

Unser Restaurant bietet Ihnen ein vielfältiges Angebot an bodenständigen Speisen und Getränken in bester sächsischer Qualität.
Unsere Küche kreiert für Sie mit Liebe sowohl deftige als auch leichte Speisen.

Die saisonalen Angebote finden Sie vor Ort.

Suppen

Chili-Käsesuppe


mit Mais und Baguette

 

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hausgemachte Soljanka

mit Schlagsahne

sausage soup

 

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Salat und Vorspeisen

 feines hausgemachtes Würzfleisch

mit Käse gratiniert, dazu Baguette

chicken ragout|cheese|lemon|baguette

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Tomaten-Brotsalat


im Radiccio-Salat mit Pesto, Zwiebellauch und Rucola,

dazu Ziegenkäse mit Parmaschinken umwickelt

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Salatteller ,,Großer Garten“

Gurken, Tomaten, Paprika, gekochtes Ei,

verschiedene Blattsalate der Saison, Zwiebeln und Kräuterdressing

Cucumbers|tomatoes|paprika|grape|leaf lettuce|onions|egg|dressing|baguette

 

oder mit

scharfen Hühnerbruststreifen

chicken breast

 


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Vegan/Vegetarisch

veganer Süßkartoffel- Amaranthburger

mit Eisbergsalat und fruchtigem Chutney,

dazu Süßkartoffelsticks

vegan burger|lettuce|chutney|Sweet potato

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Vegetarische Spinat– Käseknödel

auf Cremechampignons, mit Cherry-Tomaten

spinach cheese dumpling|mushrooms|tomatoes

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Fisch


gebratenes Rotbarschfilet


auf einem Gemüse-Kartoffelragout

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Aus Topf und Pfanne

  „Bauernplatte"

leckere Bratkartoffeln  mit Wiener Würstchen

und drei Spiegeleiern, dazu Salatbukett mit Kräuterdressing

fried potatoes|sausages|eggs|salad

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Jägerschnitzel

(der Ostklassiker)
mit Erbsen und Kartoffelbrei

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Gebratene Schweineleber


mit Zwiebel-Apfelragout und Kartoffelstampf

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Szegediner Gulasch


mit Semmelknödeln

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Schweineschnitzel

aus dem Schweinerücken mit Rahmchampignons und Pommes frites

pork schnitzel|cream mushrooms/ french fries

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zartes Schweinerückensteak überbacken,

mit Würzfleisch und Käse, dazu Erbsen und Pommes frites

pork steak topped with ragut|cheese|peas|french fries

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Wachstubensteak

Steak aus dem Schweinerücken "Zigeuner Art"

dazu Pommes frites

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Flammkuchenkarte

"das Original", "Hawai", "der Vegetarische"

"scharfes Hühnchen" und mit Lachs

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Kinderkarte

 Portion Pommes frites rot/weiß

french fries

  

Portion Süßkartoffelsticks

mit Kräuterschmand

 Sweet potato|herbal sour cream

 

Kinder Pasta

mit gebratener Wurst, Tomatensoße und Reibekäse

Spaghetti|tomato sauce|sausages|cheese

  

Fischstäbchen mit Kartoffelbrei

fish fingers|mashed potatoes

 

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Desserts

Crépes  mit Apfelmus und Zimt

Crépes|applesauce|cinnamon

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zwei Kartoffelpuffer

mit Apfelmus und Schlagsahne

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 Apfelstrudel,

mit Vanilleeis und Schlagsahne

apple strudel|vanilla ice cream|whipped cream

 

 

 

Veranstaltungen
  • Ponyreiten für Kinder
  • Waffeln am Stiel
  • Bratwurst vom Holzkohlegrill
  • uvm.
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Kinder
  • Spielplatz von der Terrasse aus gut einsehbar
  • mit Rutsche, Sandkasten, Federwippe & Hasenstall.
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Feierlichkeiten
  • Platz für bis zu 45 Personen im Restaurant
  • Außenbereich für bis zu 300 Personen
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