Speisekarte

Suppen

 

hausgemachte Soljanka^1,2,J

mit Schmand verfeinert

5,10 €

 

Salate und Vorspeisen

 

feines hausgemachtes Würzfleisch^D,I,13 vom Schwein

mit Käse gratiniert^G,

dazu Baguette^D

5,90 €

 

Feldsalat mit Kürbisdressing,

knusprigem Bacon, Maronen,

Croutons^D und Baguette^D

7,90 €

 

grüner Salat mit Traubendressing,

dazu Mandarinen, Apfel, Walnüsse,

umlegt mit gebackenem Käse

und Baguette^D

12,60 €

  

Vegetarisches

 

Spinat– Käseknödel^D,G,A

nach hauseigenem Rezept,

auf Cremechampignons^G,D,

umlegt mit Cherry-Tomaten

11,90 €

 

Spaghetti^D,A

mit Walnüssen und Roquefort

12,90 €

 

Vegan

 

Veganes Duo

mit Brokkolienuß- Ecke

ein Rote Beete- Taler

an verschiedenen Blattsalaten und fruchtiger Salsa

11,80 €

 

Süßkartoffel- Amaranthburger

mit Eisbergsalat und fruchtigem Chutney,

dazu Süßkartoffelsticks

14,50 €

 

Fisch

 

gedünsteter  Kabeljau

an Möhrengemüse, mit Dillsoße^G und Salzkartoffeln

16,90 €

 

Aus Topf und Pfanne

 

mit Wildragout^J gefüllte Backkartoffel

dazu Preiselbeerschmand^G und Krautsalat^G

12,30 €

 

„Bauernplatte“

leckere Bratkartoffeln^2,3  mit Wiener Würstchen^2,3

und drei Spiegeleiern, dazu frischer Salat^G

12,90 €

 

warmes Bratenbrot

Schweinebraten auf Schwarzbrot, Zwiebeln,

Saure Gurke und Meerrettich

12,60 €

 

hausgemachte Rinderroulade^J

mit Rotkraut und Kartoffelklößen^A,2

16,90 €

Wachstubenschnitzel^D,A

aus dem Schweinerücken mit Buttermöhren^G,

dazu Pommes frites

16,10 €

 

gebratene Hühnerbrust überbacken mit Ananas und Käse,

dazu Pommes frites und Erbsen^G

16,20 €

 

zartes Schweinerückensteak überbacken,

mit Würzfleisch^D,I,13 und Käse^G,

Erbsen^G und Pommes frites

16,60 €

 

gekochte Rinderzunge^J an Erbsen,

mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter^G

16,90 €

 

Kinderkarte 

 

Portion Pommes rot/weiß

3,10 €

 

Portion Süßkartoffelsticks

mit Kräuterschmand^G

4,20 €

 

Spaghetti^A,D

mit Tomatensoße und Reibekäse^G

4,10 €

 

Fischstäbchen^A,D,C mit Kartoffelbrei^G

4,80 €

 

Kinderschnitzel^A,D mit Pommes und Erbsen^G

Kinderportion 6,40 €

Seniorenportion 12,10 €

 

Desserts

 

böhmische Plinsen^A,D,G mit Zimtpflaumen^,3

5,40 €

 

Crépes ^A,D,G mit Apfelmus und Zimt

5,40 €

 

Buchteln^G,D mit Vanillesoße^G,1,4

5,60 €

 

Apfelstrudel,

dazu Vanillesoße^G und Schlagsahne^G

5,60 €

 

Hauptallergene: A Eier, B Erdnusserzeugnisse, C Fischerzeugnisse, D Glutenhaltiges Getreide(Weizen),

E Krebstiererzeugnisse, F Lupinenerzeugnisse, G Milcherzeugnisse, H Schalenfrüchte,

I Sellerie, J Senferzeugnisse, K Sesamerzeugnisse, L Glutenhaltiges Getreide(Gerste)

Zusatzstoffe: 1. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoffen, 3. mit Antioxidationsmittel, 4. mit Geschmacksverstärker, 5. mit Schwefeldioxid, 8. mit Milcheiweiß, 9. Koffeinhaltig, 10. Chininhaltig, 11. gewachst, 12. mit Taurin, 13. mit Alkohol