Speisekarte
Unser Restaurant bietet Ihnen ein vielfältiges Angebot an bodenständigen Speisen und Getränken in bester sächsischer Qualität.
Unsere Küche kreiert für Sie mit Liebe sowohl deftige als auch leichte Speisen.
Suppen
Chili-Käsesuppe
mit Mais und Baguette
+++++++++++++++++++++++
hausgemachte Soljanka
mit Schlagsahne
sausage soup
+++++++++++++++++++++++++
Salat und Vorspeisen
feines hausgemachtes Würzfleisch
mit Käse gratiniert, dazu Baguette
chicken ragout|cheese|lemon|baguette
+++++++++++++++++++
Tomaten-Brotsalat
im Radiccio-Salat mit Pesto, Zwiebellauch und Rucola,
dazu Ziegenkäse mit Parmaschinken umwickelt
+++++++++++++++++++
Salatteller ,,Großer Garten“
Gurken, Tomaten, Paprika, gekochtes Ei,
verschiedene Blattsalate der Saison, Zwiebeln und Kräuterdressing
Cucumbers|tomatoes|paprika|grape|leaf lettuce|onions|egg|dressing|baguette
oder mit
scharfen Hühnerbruststreifen
chicken breast
++++++++++++++++++++++
winterlicher Fenchel-Orangensalat
umlegt mit rosa Roastbeefscheiben und Traubenchutney
++++++++++++++++++++++
Vegan/Vegetarisch
veganer Süßkartoffel- Amaranthburger
mit Eisbergsalat und fruchtigem Chutney,
dazu Süßkartoffelsticks
vegan burger|lettuce|chutney|Sweet potato
++++++++++++++++++++++++
Vegetarische Spinat– Käseknödel
auf Cremechampignons, mit Cherry-Tomaten
spinach cheese dumpling|mushrooms|tomatoes
++++++++++++++++++++++++
Fisch
gebratenes Rotbarschfilet
auf einem Gemüse-Kartoffelragout
+++++++++++++++++++++
gegrilltes Lachsfilet auf Limettensoße,
dazu Kartoffelstampf mit Trüffelöl und einem Salatbukett
+++++++++++++++++++++++++
Aus Topf und Pfanne
„Bauernplatte"
leckere Bratkartoffeln mit Wiener Würstchen
und drei Spiegeleiern, dazu Salatbukett mit Kräuterdressing
fried potatoes|sausages|eggs|salad
++++++++++++++
Jägerschnitzel
(der Ostklassiker)
mit Erbsen und Kartoffelbrei
+++++++++++++++++++++++
Schweineschnitzel
aus dem Schweinerücken mit Rahmchampignons und Pommes frites
pork schnitzel|cream mushrooms/ french fries
+++++++++++++++++++++
zartes Schweinerückensteak überbacken,
mit Würzfleisch und Käse, dazu Erbsen und Pommes frites
pork steak topped with ragut|cheese|peas|french fries
+++++++++++++++++++
Wachstubensteak
Steak aus dem Schweinerücken "Zigeuner Art"
dazu Pommes frites
++++++++++++++++++++
Szegediner Gulasch mit Semmelknödeln
++++++++++++++++++
Gänseragout auf Bandnudeln
+++++++++++++++++++
Rumpsteak mit Kräuterbutter
dazu Champignons und Bratkartoffeln
+++++++++++++++++++
Kinderkarte
Portion Pommes frites rot/weiß
french fries
Portion Süßkartoffelsticks
mit Kräuterschmand
Sweet potato|herbal sour cream
Kinder Pasta
mit gebratener Wurst, Tomatensoße und Reibekäse
Spaghetti|tomato sauce|sausages|cheese
Fischstäbchen mit Kartoffelbrei
fish fingers|mashed potatoes
+++++++++++++++++++++
Desserts
Crépes mit Apfelmus und Zimt
Crépes|applesauce|cinnamon
+++++++++++++++++
zwei Kartoffelpuffer
mit Apfelmus und Schlagsahne
+++++++++++++++++++
Apfelstrudel,
mit Vanilleeis und Schlagsahne
apple strudel|vanilla ice cream|whipped cream
